-
Endüstriyel Et ve Harç Karıştırma (Mixer) Sistemleri
Sosis, sucuk, köfte ve her türlü gıda harcının hazırlanması için tasarlanan karıştırma makinelerimiz, malzemelerin homojen bir şekilde harmanlanmasını sağlar. Vakumlu ve çift milli (double shaft) seçenekleri sayesinde ürünün dokusunu bozmadan,… -
Endüstriyel Sosis ve Sucuk Dolum (Stuffer) Sistemleri
Sosis, sucuk, salam ve benzeri şarküteri ürünlerinin üretimi için tasarlanan profesyonel dolum makinelerimiz; vakumlu, hidrolik ve pnömatik seçenekleriyle her ölçekteki tesise hitap eder. Doğal veya yapay kılıflara kusursuz dolum yapan,… -
Otomatik Salamura (Enjeksiyon) Makineleri
Et, tavuk ve deniz ürünlerinin işlenmesinde verimliliği artıran salamura enjeksiyon makineleri, tuzlu su ve baharat karışımlarının et dokusuna homojen bir şekilde nüfuz etmesini sağlar. Bu işlem, ürünün lezzetini ve sululuğunu… -
Endüstriyel Kuter (Bowl Cutter)
Gıda işleme hatlarının kalbi sayılan kuter sistemleri; et, balık ve sebze ürünlerinin yüksek hızda parçalanması, karıştırılması ve emülsiyon haline getirilmesi için tasarlanmıştır. Şarküteri ürünleri, köfte harçları ve deniz mahsulleri işlemede… -
Endüstriyel Vakumlu Marine ve Tambur (Tumbler) Sistemleri
Et, kümes hayvanları ve deniz ürünlerinin lezzetlendirilmesi, yumuşatılması ve marine edilmesi için tasarlanan vakumlu tambur sistemleri, marinasyon süresini kısaltırken ürün verimliliğini artırır. Vakum altında gerçekleştirilen masaj ve yoğurma işlemi, sosun… -
Tünel Tipi Şok Dondurma
Tünel tipi dondurucular, en geniş işlem yelpazesine sahip şoklama çözümleridir. Paslanmaz çelik tel örgü veya plastik çelik bant seçenekleriyle donatılan bu sistem; dondurulmuş hamur işlerinden deniz ürünlerine kadar, özellikle akışkan… -
GWL Çift Spiral Şok Dondurucu
Dondurma endüstrisinin hızla gelişen ihtiyaçlarına yanıt veren spiral dondurucular, kompakt tasarımları ve yüksek verimlilikleri ile modern gıda tesislerinin en çok tercih ettiği çözümdür. Dar alanlarda yüksek dondurma kapasitesi sunan bu… -
GLZ Akışkan Yataklı IQF
İleri akışkan yatak teknolojisini kullanarak bezelye, çilek, karides ve mantı gibi küçük taneli ürünleri birbirine yapışmadan, her bir parçayı bağımsız olarak (Individual Quick Freezing) dondurmak için tasarlanmıştır. Servo kontrollü çift… -
Box Dryer
Kabin tipi kurutma makineleri; ısı eşanjöründen geçen havayı yüksek sıcaklıklı kuru havaya dönüştürerek ürünlerle temas ettiren, esnek ve kontrol edilebilir bir dehidrasyon sistemidir. Özellikle şekerli veya yapışkan dokuya sahip hassas… -
Isı Pompalı (Heat Pump) Kurutma Sistemleri
HMP Mühendislik bünyesinde sunulan ısı pompalı dehidrasyon çözümleri, havadan aldığı ısı enerjisini kullanarak geleneksel elektrikli sistemlere göre 1/4 oranında daha az enerji tüketir. Özellikle uzun işlem süresi gerektiren mango, et… -
GBJ Otomatik Bantlı Kurutma Hattı
Gıda işleme ve endüstriyel üretim süreçleri için geliştirilen bu sistemler, ıslak materyalleri hareketli bir konveyör hattı üzerinde, hassas kontrollü ısı bölgelerinden geçirerek homojen bir kurutma sağlar. Ürün dokusunu koruyan modüler… -
Freeze Dry (Dondurarak Kurutma) Makineleri
HMP Mühendislik'ten besin değerini ve aromayı koruyan ileri teknoloji Freeze Dry makineleri. İlaç, gıda ve kozmetik sektörlerine özel anahtar teslim dondurarak kurutma çözümleri. -
Paketleme Çözümleri (Pillow, Yastık)
HMP Mühendislik'ten estetik, hijyenik ve yüksek hızlı paketleme çözümleri. Doypack ve yastık tipi ambalajlarda tam otomasyonlu, hassas dolum yapan sistemlerimizi keşfedin. -
Gıda X-ray THX-S400B
HMP Mühendislik'in ileri seviye X-ray çözümleriyle gıda hatlarında cam, taş ve metal gibi yabancı maddeleri kesin doğrulukla tespit edin. Marka itibarınızı en yüksek güvenlik standartlarıyla koruyun.
