Açıklama
Spiral ve Tünel Şok Dondurucular
GWL · GSD · GCJ · GCF
Hazır yemek, paketli ürün, et, deniz ürünü ve akışkan yatağa uygun olmayan ürünler için kompakt ve yüksek kapasiteli çözümler.
- GWL Spiral: 20–90 dk ayarlanabilir dondurma süresi, otomatik bant gerdirme, PLC kontrol merkezi; az yer kaplar.
- GSD Tünel: paslanmaz tel veya plastik modüler bant, üstten veya yandan hava; 12–100 dk dondurma aralığı.
- Frekans kontrollü fanlar ve çok yönlü hava akışı ile homojen dondurma.
- GCJ çarpmalı (impingement) dondurucu: üst ve alt yüzeye dikey hava; daha kısa süre, daha az fire. R717 / R507 / R744.
- GCF koçan mısır dondurucu: çift sıcaklık bölgesi, ön soğutma kısmı; şok odaya göre düşük kırılma ve daha az işçilik.
- HACCP’e uygun paslanmaz gövde, bant yıkama ünitesi ve kolay temizlenen tasarım.
