Açıklama
Vakumlu Freeze Dryer
GFD-0.5 → GFD-320
Laboratuvar tipinden 320 m² endüstriyel kapasiteye kadar liyofilizasyon. Ürünün rengi, aroması, besin değeri ve formu korunur; nemin %95–99,5’i alınır.
- Leybold vakum sistemi: döner kanatlı + roots pompa kombinasyonu, yüke göre otomatik ayar ve düşük enerji tüketimi.
- Bitzer çoklu paralel soğutma: PLC ile %100 / 75 / 50 / 25 kademeli çalışır, gerçek soğutma ihtiyacına yaklaşır.
- SUS304 paslanmaz kazan, anodize 6063 alüminyum ısıtma plakaları ve radyasyonla ısıtma.
- 10 kademeli kurutma eğrisi: PLC, dokunmatik panel, bilgisayar ve mobil uygulama ile uzaktan kontrol; proses verisi kaydı.
- Kapalı devre basınçlı sıcak su ile 120 °C’ye kadar ısıtma; iklime göre sıcak su, termal yağ veya silikon yağ seçeneği.
- 150 mm PU panelli ön dondurma odası ve askılı ray sistemi: yükleme → dondurma → kurutma → boşaltma → dezenfeksiyon.
- Tek seferlik veya alternatif defrost, arkadan, yandan ya da üstten kondenser yerleşimi.
- 0,85 kWh/kg elektrik tüketimi
- 1,33 kg/kg buhar tüketimi
- 40 ± 20 Pa optimum çalışma vakumu
- 13,3–133 Pa çalışma vakum aralığı
- +120 °C maks. plaka sıcaklığı
- 10,9 Pa·L/s kaçak oranı
* Mayıs 2022, 25 m² freeze dryer üzerinde T/ZZB 1569-2020 standardına göre bağımsız kuruluş testi.
GFD serisi teknik tablo
| Model | GFD-0.5 | GFD-5 | GFD-10 | GFD-25 | GFD-50 | GFD-100 | GFD-125 | GFD-200 | GFD-250 | GFD-320 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kurutma alanı (m²) | 0,5 | 5 | 10 | 25 | 50 | 100 | 125 | 200 | 250 | 300 |
| Ekipman alanı (m²) | 4 | 12 | 24 | 50 | 86 | 130 | 150 | 260 | 400 | 500 |
| Önerilen min. kullanım alanı (m²) | 10 | 22 | 45 | 80 | 180 | 255 | 290 | 450 | 600 | 800 |
| Tepsi adedi | 3 | 12 | 24 | 72 | 144 | 288 | 360 | 576 | 720 | 720 |
| Kazan ölçüsü (m) | Φ0,5×1,7 | Φ1,0×3,4 | Φ1,5×3,2 | Φ1,88×4,2 | Φ2,0×8,16 | Φ2,4×10,2 | Φ2,4×12 | Φ2,4×17,8 | Φ2,4×15,3 | Φ2,8×15,3 |
| Elektrikli ısıtma (kW) | 2 | 12 | 21 | 50 | – | – | – | – | – | – |
| Buhar tüketimi (kg/h, 0,7 MPa) | – | – | – | – | 150 | 300 | 360 | 560 | 700 | 900 |
| Soğutma yükü (kW) | 1,5 | 12 | 22 | 45 | 90 | 180 | 225 | 360 | 430 | 570 |
| Kurulu güç (kW) | 8 | 22 | 53 | 112 | 115 | 213 | 251 | 370 | 416 | 610 |
Tablo dışındaki ölçüler talebe göre üretilir. Küçük ve orta modeller elektrikli, büyük modeller buharlı ısıtma kullanır; soğutucu akışkan freon veya amonyak.
