-
Tam Otomatik Köfte Üretim Hatları ve Şekillendirme Sistemleri
Et, tavuk ve balık köftelerinin dökümünden pişirilmesine ve soğutulmasına kadar tüm süreci otomatize eden profesyonel çözümlerimizle tanışın. Yüksek hassasiyetli şekillendirme makineleri ve entegre pişirme tünelleri sayesinde, el değmeden, standart ağırlık… -
Endüstriyel Et Hazırlık: Parçalama, Doğrama ve Kıyma Sistemleri
Üretim hattının ilk ve en kritik aşaması olan hazırlık süreci için tasarlanan makinelerimiz, donmuş veya taze etlerin istenilen formda parçalanmasını sağlar. Donmuş blok kesiciler, hassas küp doğrama makineleri ve yüksek… -
Endüstriyel Et ve Harç Karıştırma (Mixer) Sistemleri
Sosis, sucuk, köfte ve her türlü gıda harcının hazırlanması için tasarlanan karıştırma makinelerimiz, malzemelerin homojen bir şekilde harmanlanmasını sağlar. Vakumlu ve çift milli (double shaft) seçenekleri sayesinde ürünün dokusunu bozmadan,… -
Endüstriyel Sosis ve Sucuk Dolum (Stuffer) Sistemleri
Sosis, sucuk, salam ve benzeri şarküteri ürünlerinin üretimi için tasarlanan profesyonel dolum makinelerimiz; vakumlu, hidrolik ve pnömatik seçenekleriyle her ölçekteki tesise hitap eder. Doğal veya yapay kılıflara kusursuz dolum yapan,… -
Otomatik Salamura (Enjeksiyon) Makineleri
Et, tavuk ve deniz ürünlerinin işlenmesinde verimliliği artıran salamura enjeksiyon makineleri, tuzlu su ve baharat karışımlarının et dokusuna homojen bir şekilde nüfuz etmesini sağlar. Bu işlem, ürünün lezzetini ve sululuğunu… -
Endüstriyel Kuter (Bowl Cutter)
Gıda işleme hatlarının kalbi sayılan kuter sistemleri; et, balık ve sebze ürünlerinin yüksek hızda parçalanması, karıştırılması ve emülsiyon haline getirilmesi için tasarlanmıştır. Şarküteri ürünleri, köfte harçları ve deniz mahsulleri işlemede… -
Endüstriyel Vakumlu Marine ve Tambur (Tumbler) Sistemleri
Et, kümes hayvanları ve deniz ürünlerinin lezzetlendirilmesi, yumuşatılması ve marine edilmesi için tasarlanan vakumlu tambur sistemleri, marinasyon süresini kısaltırken ürün verimliliğini artırır. Vakum altında gerçekleştirilen masaj ve yoğurma işlemi, sosun… -
Gıda X-ray Kontrol Çözümleri
HMP Mühendislik'in ileri seviye X-ray çözümleriyle gıda hatlarında cam, taş ve metal gibi yabancı maddeleri kesin doğrulukla tespit edin. Marka itibarınızı en yüksek güvenlik standartlarıyla koruyun. -
New !Soğuk Hava ve Otomatik Raf Sistemleri
Depolamada maksimum verimlilik, enerji tasarrufu ve üstün hijyen standartları. HMP Mühendislik, gıda ve endüstriyel depolama ihtiyaçlarınız için yüksek performanslı soğuk hava depoları ile alan kullanımını optimize eden akıllı otomatik raf… -
IQF – Hızlı Şoklama Cihazı
Ürün kalitesini ve dokusunu koruyan, yüksek verimli hızlı dondurma teknolojisi. HMP Mühendislik, gıda işleme sektörünün en kritik aşaması olan dondurma sürecinde, ürünlerin iç yapısını bozmadan saniyeler içinde şoklayan ileri nesil…