Hat Bileşenleri

1. Ham Madde Hazırlık ve Tartım Üniteleri

• Sıvı ve toz hammaddelerin otomatik dozajlanması.
• Entegre tartım ve karışım ön hazırlığı.

2. Karıştırma ve Emülsiyon Sistemleri

• Yüksek devirli mikser ve homogenizatörler.
• Pürüzsüz, akışkan ve stabil kıvam sağlayan teknoloji.
• Mayonez, ketçap, hardal ve BBQ sos gibi farklı viskozitelerde üretim esnekliği.

3. Pastörizasyon ve Soğutma Üniteleri

• Raf ömrünü artırmak için kontrollü ısıtma ve soğutma sistemi.
• Isı profiline göre otomatik ayarlanabilir dinamik hat.

4. Dolum ve Paketleme Üniteleri

• Cam şişe, plastik şişe, doypack, varil ve sachet ambalaj seçenekleri.
• Yüksek hassasiyetli otomatik dolum ve kapaklama.
• Entegre etiketleme, tarih atma ve koli hazırlama sistemleri.

Avantajlar

• Gıda Güvenliği: GMP ve HACCP standartlarına tam uyumlu tasarım.
• Kolay Temizlik: CIP ve SIP sistemleri ile tam hijyenik hat mimarisi.
• Akıllı Otomasyon: PLC ve dokunmatik ekran üzerinden reçeteli üretim kontrolü.
• Modüler Yapı: Üretim kapasitesine göre kolayca ölçeklenebilir tasarım.

Üretilebilecek Ürün Grupları

• Ketçap ve Mayonez
• Hardal ve Barbekü (BBQ) Sos
• Acı Soslar (Hot Sauce)
• Yoğurt Bazlı Soslar ve Dip Soslar
• Özel Reçeteli Gurme Soslar

HMP Mühendislik ile Anahtar Teslim Çözümler

Sadece makine değil; ihtiyacınıza uygun mühendislik çözümleri, proje yönetimi, kurulum ve eğitim desteğiyle tam entegre çözümler sunuyoruz.

• Projeye özel hat tasarımı.
• Reçete yönetimli sistem entegrasyonu.
• Yerinde kurulum ve personel eğitimi.
• Yedek parça garantisi ve hızlı teknik servis.