Açıklama
Vakumlu tamburlar, farklı kapasite ve teknolojik ihtiyaçlara göre (Standart ve Hidrolik) özelleştirilebilir seçenekler sunar:
-
Üstün Malzeme Kalitesi: Tüm gövde ve tambur bileşenleri korozyona dayanıklı SUS304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
-
Vakumlu Masaj Teknolojisi: Vakum ortamında yapılan döngüsel masaj, etin liflerini gevşeterek protein bağlarını güçlendirir ve dilimleme kalitesini artırır.
-
Hassas Kontrol: PLC dokunmatik ekran üzerinden toplam çalışma süresi, aralıklı tambur süresi ve vakum derecesi her ürün reçetesine göre hassas bir şekilde programlanabilir.
-
Hidrolik ve Soğutmalı Seçenekler: Büyük ölçekli üretimler için otomatik boşaltma sağlayan hidrolik sistemler ve hassas sıcaklık kontrolü için opsiyonel soğutma ceketli modeller mevcuttur.
-
Yüksek Verimlilik: Ürünün su tutma kapasitesini artırarak fire oranını düşürür ve son ürünün daha sulu, yumuşak olmasını sağlar.
